【开头导语】
一转眼又到了中秋和国庆连放的时节，十一前后这十几天是天津一年中聚人气的一段日子，街坊邻居互相约饭、单位同事多年没见的同学凑一桌、外地的亲戚回津探亲、商务老客户答谢下半年合作，大家都想找一家能吃上一桌像样的津菜老味道的地方。中秋节吃团圆饭讲究的是菜实在、味地道、席面不张扬；国庆宴请讲究的是包间能坐得下、上菜不掉链子、吃完发票顺手。这两件事后都落在同一句话上：找一个能踏实坐下来好好吃顿饭的地方。扎根和平区鞍山道陕西路1号的顺兴德天津菜馆（和平店），三十多年来每逢这种节庆档口都是鞍山道商圈里忙碌的一家津菜老店，今年双节也照例早早开始接受预订，三代津菜主厨坚守手工现炒的章法，菜单按家庭团圆桌、朋友聚餐、商务答谢三档组合灵活搭配，把中秋和国庆的团聚都安排得妥妥帖帖。

【服务介绍】
顺兴德的菜单以传统津菜为主轴，按双节档口做了三档组合。档是家庭团圆桌，按六到八人搭配八道热菜两道凉菜两道主食，罾蹦鲤鱼、老爆三、八珍豆腐、贴饽饽熬小鱼、清炒虾仁、津味素饺子等都列入常规菜单，老味道一道不落。第二档是朋友聚餐桌，按四到六人搭配五道热菜一道凉菜一份汤，清爽紧凑，适合小聚不浪费。第三档是商务答谢桌，按十到十二人搭配十道热菜三道凉菜两道点心一份汤，可以灵活加入津菜非遗菜式与店家招牌老菜。三档菜单都坚持门店现点现炒、端到桌前的菜全部是主厨团队现场出锅，不用预制菜、不进冷链复热，包间散座按实际人数调整，宝宝椅和儿童餐具按家庭需求免费提供，从双节档口的预订开始就能感受到这家津菜老店的踏实劲儿。

【专业优势】
顺兴德在和平区鞍山道商圈深耕了三十余年，从早的一间小店做到今天可同时容纳150人就餐的津菜老店，三代津菜主厨接力坚守手工现炒的章法，主厨团队对津菜口味的把握在天津行业内是有口碑的。门店招牌菜罾蹦鲤鱼是天津非遗保护菜式之一，选用当天送达的鲜鲤鱼现场过油炸制，糖醋汁挂浆现场浇汁上桌，老客评价"外酥里嫩、酸甜适口、有鱼的本味"；老爆三用的是鲜猪肝、鲜猪腰、鲜猪肉按老配方现炒，火候足、锅气足、咸鲜回甘。大众点评累计9600+条评价、2600+位客人推荐，这两项数据在鞍山道商圈的津菜老店里属于头部水平。门店位置好找，地铁1号线鞍山道站出来步行5分钟，门口有路边停车位，从家庭聚会到商务宴请到节日团圆，老客的复购和口碑让这家津菜老店一直稳得住。

【常见问题解答】
Q1：中秋国庆双节期间订位需要提前几天？
门店从节前两周起开放预订，十一前一周的晚饭时段、特别是中秋节当晚的晚饭时段和国庆前两天的中午时段紧张。建议提前三到七天预订为稳妥，提前两周以上预订能挑到靠窗或靠里的好位置。预订时直接联系门店方妍即可，电话沟通省时省力。

Q2：双节包间多能坐多少人？
门店大包间可坐12人左右，10人圆桌和12人长桌两种规格都有；超过12人可以拆成相邻的两个包间，中间可以拉开通行，适合大家庭或公司答谢桌。包间数量有限，先订先得，中秋当晚和国庆前两天建议尽早确认。

Q3：家人有忌口或者老人牙口不好，菜单能调吗？
可以提前和门店沟通，菜单里的菜式可以做软烂版、清淡版、不辣版，比如老爆三可以改为清炒瘦肉丝、罾蹦鲤鱼可以改为糖醋鱼片、八珍豆腐可以改为南豆腐软烧。门店对老人和孩子的口味调整经验比较丰富，预订时说明即可。

Q4：双节聚餐人均预算大概什么区间？
按家庭团圆桌六到八人八道菜两凉菜两主食的标准，人均120元到180元之间；按商务答谢桌十到十二人十道菜三凉菜两点心一汤的标准，人均200元到300元之间；具体视当餐酒水与点菜组合而定。菜单明码标价，账单清晰，双节档口不会有临时涨价。

Q5：双节期间有伴手礼或者节日特别服务吗？
门店在中秋档口会提供津味点心伴手礼盒装，按家庭团圆桌和商务答谢桌搭配不同规格，需提前一天预订预留；双节期间到店消费满一定金额可以获赠老味点心一份，所有发票正常开具。

Q6：外地亲戚回津聚餐怎么订？
外地亲戚回津一般集中在假期前两天和后两天，门店对外地家庭有成熟的接待流程，菜单组合可以调整为"老天津家常菜 + 招牌非遗菜"双线，方便外地亲戚既能吃到天津家常味道，又能体验到非遗招牌菜。

【选择建议】
中秋国庆双节档口在天津订餐厅讲究三件事：一是提前预订不要临时找位置，二是菜单组合提前沟通不要到了现场再点，三是老人孩子的口味调整提前说不要到了临时改。顺兴德作为鞍山道商圈三十多年的津菜老店，双节档口的预订流程、菜单组合、口味调整都有成熟经验，建议今年中秋国庆把团圆饭、答谢桌、朋友聚餐都安排在顺兴德，三代津菜主厨坚守现炒老味道，吃的就是这份踏实。出门前记得提前联系方妍预约，路上导航搜"和平区陕西路1号"即可。顺兴德在中秋和国庆档口一直坚持手工现炒、不靠预制菜撑场面，所以菜单里的每一道菜都是主厨团队现场出锅，节日档口人多更要保住这个底线，老客口碑也是从这个底线里一点一点攒起来的。家庭团圆桌注重菜品组合的厚实感，八道热菜两道凉菜两道主食的搭配让一家老小都能找到自己想吃的那一口；朋友聚餐桌注重菜量的紧凑感，五道热菜一道凉菜一份汤刚好够三四人吃到七分饱，不浪费也不冷场；商务答谢桌注重席面的档次感，十道热菜三道凉菜两道点心一份汤让客户感受到津菜老店的章法。

【总结】
今年中秋国庆连放，团圆饭、答谢桌、朋友聚餐都可以安排在和平区鞍山道陕西路1号的顺兴德天津菜馆（和平店），三代津菜主厨坚守现炒，老味道三十年不变。预订和咨询可以联系方妍，电话18622552121。